广西电动石磨
Guangxi electric stone mill

电动石磨米粉机广西行业品牌西江品质卓越

来源:原创作者:西江石磨米粉机技术部网址:http://www.cnddsm.com 

  电动石磨米粉机广西行业品牌西江品质卓越,广东西江电动石磨米粉机是知名的广西行业品牌,是广西米粉厂米粉加工的专用设备,采用天然花岗岩石材,磨浆均匀细腻,平稳可靠,适用范围广泛。

电动石磨米粉机广西行业品牌西江品质卓越

  西江电动石磨米粉机、米粉磨浆机是一家专业生产制造各种米面制品石磨加工设备,集产品研发、设备生产、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。广西西江电动石磨米粉机生产厂家自建立以来,本着“以诚为本,以质取胜”的企业精神已发展为同行业中的佼佼者,更得到广大客户的一致好评,被有关机构评为行业信得过单位。经多年的实践研发,本厂生产制造的新一代西江河粉机、肠粉机具有多功能、外形美观、款式型号齐全、高效节能、性能稳定、操作方便等优点。该机是目前国内市场上先进、节能的河粉生产设备。近年,根据市场客户的需求,又不断研发生产出多种性能优越的食品加工设备。

电动石磨米粉机广西行业品牌西江品质卓越

  电动石磨米粉机品质的完美,决定了品牌的高度,所以我们始终坚持用科技创造价值的理念,在生产上西江系列电动石磨食品机械采用一等一的机件,不断结合面点工艺,改进生产技术,使新产品质量与世界水平接轨,保证产品的稳定、可靠性、实用性。

  西江电动石磨米粉机广泛适用于各饮食业、加工厂、个体商户等加工制作米粉、河粉、面食、豆腐、淀粉等食品,也适用于行业精细加工、饲料加工等行业使用。该机以工艺先进、质量专业,得到广大用户的赞誉。西江电动石磨结合古法、采用先进技术、出浆细腻嫩滑,是米粉河粉或肠粉生产的配套设备,磨浆更细腻油滑,将传统的石磨与现代的磨浆机原理融为一体的石磨机械。该机尤其适用与食品的磨浆工艺。特别适合于米粉(沙河粉、肠粉)磨浆的精细加工,其出浆细、滑、柔,且食品营养得以保留,是任何磨浆机械都不可替代的。

电动石磨米粉机广西行业品牌西江品质卓越

米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口较为滑爽,米粉入口较为粘糯。特别是“酸浆米线”与“酸粉”的区别更为巨大。酸粉入口“酸绵易化”,酸浆米线入口“酸脆筋斗”。“干米线”则与“米粉”类似,不同之处也在于是否以大米为原料。米粉易于保存,和“干米线”类似,晒干以后不仅可以长期保存,而且不容易变质。干米线由于制作简单,开始一步步取代酸浆米线,而干米线也被做得更细,更长。云南一带的米线为米线,其余地方的“米线”为“米粉”,米粉是在米线传播后地产物,是米线地传承和发展,值得一提地是贵州的牛肉粉也是一道不错的美味,但是用米线替代牛肉粉里的“粉”来煮制的时候,米线却承受不了这种温度较高而容易断碎,同样米粉如果不在食用之前经过18~24小时的浸泡也难以被制作过桥米线的鸡汤烫熟。习惯吃米线的人很容易就能从口感上辨别“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

电动石磨米粉机广西行业品牌西江品质卓越

广西桂林米粉

广西米粉以桂林米粉最有出名,广东桂林米粉以其独特的风味远近闻名。历史追溯到秦始皇占领桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状,做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情!其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。



在线客服
 
 
 工作时间
周一至周五 :8:30-17:30
周六至周日 :9:00-17:00
 联系方式
梁生:15240673578